为搭建内部专业技术交流竞技平台，激发员工钻研酒类感官品评技术的热情，提升酒体设计创新能力与专业水平，挖掘选拔优秀技术人才，四川省酒类科研所有限公司于12月15日成功举办白酒感官品评和酒体设计大赛。

大赛分为三个环节。规定基酒对标调酒环节，选手们紧扣对标酒风格，精准配比基础酒与调味酒，在3小时内高效完成设计方案撰写与样品调配；不限基酒按需调酒环节，选手们依据审定配方，熟练操作器具，30分钟内完成样品调制并密封提交；感官品评环节，选手们在标准品评环境中按规范流程，依次完成香型识别、质量等级评定、酒样识别三轮比拼。选手全程保持独立作答，严守赛场纪律，工会代表全程监督，确保结果公正。

本次大赛在评委构成上采用“专业+市场”双视角评审机制，除专业技术评委外，特别邀请内部兄弟酒水销售公司一线代表担任大众评委。专业评委侧重酒体设计的科学性、典型性与工艺规范性；市场评委则从消费者接受度、口感适饮性与产品差异化等实战角度进行品评。双重视角深度融合，既确保了产品的专业水准，更强化了酒体设计与市场需求的对接，为后续产品开发储备了兼具技术含量与市场潜力的创新方向。

经过多轮激烈比拼与严格评审，科研项目部王晓宇凭借扎实的专业素养与创新设计理念斩获一等奖，科研项目部聂晟翔、技术开发服务部尹子瑜分别荣获二、三等奖。颁奖典礼上，特邀糖酒公司党委书记、董事长徐刚为获奖选手颁奖，并为所有选手加油鼓劲。

本次大赛的成功举办，既为员工搭建了展示自我、切磋技艺的平台，也有效发掘了技术人才，充实了公司人才储备。跨部门选手同台竞技，促进了技术经验的交流共享，进一步营造了“钻研技术、比学赶超”的良好氛围。未来，公司将以此次大赛为契机，持续深化技术团队建设，推动科研成果转化，为酒科所创新与高质量发展注入持久动力。